SPAGHETTI AL POMODORO

INGREDIENCE:

• bezvaječné špagety

• asi 4 nebo 5 velkých zralých rajčat

• dva stroužky česneku, oloupané

• polévková naběračka zeleninového vývaru

• lístky čerstvé bazalky

• rostlinný parmazán, violife Prosociano

• sůl a pepř

K PODÁVÁNÍ:

• bazalkové listy

• rostlinný parmazán

• čerstvě mletý pepř

POSTUP:

Špagety uvaříme podle návodu na obalu. Rajčata křížem nařízneme a necháme je spařit ve vroucí vodě. Až se začne slupka odlupovat, oloupeme je, pokrájíme a podusíme na oleji spolu s česnekem a bazalkou. Podlijeme trochou vývaru. Když jsou rajčata měkká, přidáme strouhaný rostlinný parmazán, sůl a čerstvě mletý pepř. Vmícháme scezené těstoviny a na talíři zdobíme dalším pepřem, parmazánem a bazalkou.