HLÍVA NA PAPRICE

INGREDIENCE:

• 150 g hlívy ústřičné, nakrájené na nudličky

• 1 žlutá cibule, na jemno nakrájená

• 2 lžíce oleje

• 250 ml zeleninového vývaru

• 250 ml rostlinného mléka

• 150 ml rostlinné smetany

• 4 lžíce mleté sladké papriky

• 1 lžíce cizrnové mouky na zahuštění

POSTUP

V hrnci si rozehřejeme olej a osmahneme si na něm cibuli společně s hlívou, trvá to zhruba 5 minut. Zaprášíme paprikou, promícháme a zalijeme vývarem. Dusíme 10 minut pod pokličkou. Přilijeme mléko a smetanu, osolíme, opepříme a necháme společně prohřát. Na konec dochutíme solí a pepřem.

Podáváme s knedlíkem nebo těstovinami.